中山美食何其多,十种菜式不重样。大屏幕前,但见嘉宾们手点“上菜”键,一桌色香味俱全的“中山宴”即呈现在大家面前。9月6日,“中山有食神Amazing Zhongshan Food”中英文短视频大赛在中山市香山家宴食府大厅举行启动仪式。
▲“中山有食神Amazing Zhongshan Food”中英文短视频大赛启动。
中外网红大咖云集 点赞中山美食
“只要用心,人人都可以是食神。”这是周星驰主演的电影《食神》中的经典台词。启动仪式当天,《食神》电影的导演李力持也莅临现场。他坦言,近年,随着粤港澳大湾区的发展,中山以便捷的交通、特色的美食,吸引了众多港澳居民前来打卡。“我也经常来中山,因为中山的餐厅不仅环境优雅、出品一流,还有很多老字号,希望更多的粤港澳大湾区朋友来中山共同品味生活。”他说道。
▲香港导演李力持对中山美食情有独钟。
当下,中山正在努力擦亮“中国粤菜名城”这块金字招牌,奋力打造集美食、美景、文化于一体的湾区文旅新名片。中山市饮食业商会会长廖皓辉近年来也成为一名网红博主,不遗余力地以短视频形式向世界推荐中山味道。他认为,中山有许多技艺超群的粤菜师傅,中山菜是粤菜文化的代表,历史悠久,风味十足。本次比赛以中英文短视频形式作中山美食推荐,借助短视频的特性,以生动的画面和音乐引发观众的共鸣,又借助中英文的双语表达,可以很好地让中山美食实现“出圈”,连通中外。他呼吁中山饮食业界和广大市民共同联手,让世界爱上中山味。
▲廖皓辉为本次中英文短视频大赛打call。
网红博主杰瑞·格雷(Jerry Grey)在中山生活了近20年,他透露,自己最喜欢的中山美食是石岐乳鸽和崖口云吞。尽管自己对中山已经十分熟悉,但他仍希望能通过这次美食短视频大赛,去发掘更多中山“宝藏”美食。
▲杰瑞·格雷(Jerry Grey)期待“解锁”更多中山美食。
当日,“张大炮”“广东健仔”“愫氧生活”“茶老板上官”等网红嘉宾也来到现场,为中山美食点赞。
▲网红嘉宾“张大炮”。
▲网红嘉宾“广东健仔”。
▲网红嘉宾现场拍摄中山美食短视频。
▲粤菜师傅教中外来宾制作中山菊花汤圆。
▲网红嘉宾为中山美食点赞。
好吃又好玩 中英文短视频大赛启动
“这次短视频大赛的最大亮点,就是把英文作为投稿的主要类别,我们非常希望通过这次比赛,广泛发动英语爱好者参与,从中选出中山美食的‘国际代言人’,让中山的英语达人在国际舞台上亮相。”中山市外事局副局长郭岱云表示,希望以美食为媒介,以英文为国际语言,吸引大湾区乃至全国、全球范围内的不同国家和地区的人来中山“打卡”,让中山的美名通过美食传播到世界各地。
中山市互联网行业党委专职副书记易剑表示,近年来,中山市互联网信息办公室举办了“美丽中山等你来”网络品牌活动,为中山树立了美好的城市形象。他希望通过启动“中山有食神Amazing Zhongshan Food”中英文短视频大赛,在海内外讲好中山故事,传播好中山声音,助推中山高质量发展。
即日起至2024年2月29日,参赛者可通过中山+APP平台投稿,分享他们自拍的推介中山美食的相关短视频,主办方将选出中山有食神“国际代言人”“中山+最具活力达人”“中山小食神”“抖音最具人气”作品等奖项,并将优秀的视频作品在海外社交平台推发。
▲扫描二维码即可参加此次大赛。
据悉,本次活动由中山市互联网信息办公室、中山市外事局共同主办,中山市海外传播中心和中山日报社·中山传媒承办,支持单位包括中山市人民对外友好协会、中山市留学人员联谊会、中山市海外归国人员创业协会、中山市网络文化协会、中山市饮食业商会、中山市烹饪协会、中山网等。