你生活的城市是什么样子？
这个问题放在三乡
可能会收获很多这样的回答
充满烟火气的静谧小镇
这个回答，看那些街头巷尾的小店就知道原因了——在这里，有一群小店老板，他们扎根三乡，用双手创造属于自己的幸福生活，拼凑出独属于三乡的城市拼图。餐饮是市井烟火气最直观的载体，“宝藏小店”里暗藏着城市的美食密码，描绘着这座城市的温暖底色。
一起钻进三乡的烟火褶皱里
看意大利青年安立可
在三乡“烹饪”着怎样的故事？
五月的风裹着初夏的花香掠过三乡街头时，安立可意大利美食餐厅在微风中度过了第九个生日。九年前的外国青年安立可或许不会想到，自己亲手制作的美食香气早已和三乡的晨雾晚风融合在一起。时光的褶皱中，从“异乡人”到“三乡人”，意式浪漫与三乡升腾的烟火气，就在这方寸餐桌间悄然相融。
无声勋章：“意大利”口碑征服岭南胃
“碳烤牛扒正宗”“披萨味道很好”“味道正宗”“环境一流”........翻开大众点评三乡西餐榜单，“安立可意大利美食”的名字高居榜首。这家扎根岭南小镇九年的小店，用实打实的口碑铸就了金字招牌。
“2016年，我在三乡开了以自己名字为招牌的‘安立可意大利美食’餐厅，当时没有做大量宣传，全靠大家口口相传。”安立可回忆道。他与三乡的缘分始于童年，十岁时第一次来到三乡拜访家人，此后多年，他往返于意大利和三乡之间，两地的风土人情在他的生命中交织。在完成意大利的学业后，安立可做出了一个重要决定——在三乡定居，开一家意大利餐厅，将意大利的美食文化带到这片土地上。
走进餐厅，欧陆式西餐厅的装修风格扑面而来，暖黄色的灯光柔和地洒在每一个角落，餐桌上铺着红色格纹桌布，墙面上挂着绫罗拼接的杂志页面，这些细节巧妙地融合在一起，为餐厅增添了一股浓郁的异域风情。
“店里主打地道的意大利风味，披萨和牛排是我们餐厅最畅销的菜品。”安立可深知美食的灵魂在于食材与烹饪的完美结合，多年来，安立可坚持面粉、牛肉、芝士等披萨和牛排的大部分原材料从意大利进口，以保证其地道的风味。对于蔬菜、花甲等新鲜食材则从本地精心选购，确保每一口食物都能带来最佳的口感体验。
深夜揉制面团、细致挑选牛扒、现场切片淋酱.....九年如一日，烟火气里藏着固执的正宗，细微之处尽显对地道的执着。
岁月老友：九年间见证无数温情瞬间
九年间，无数面孔在餐厅的暖光中定格成老友。有人从青葱学子到成家立业，有人每周准时推门落座，像赴一场无声的约定。提到客人，安立可略显兴奋地介绍道：“从开店到现在这九年，有很多老客人，他们见证了我从青涩的19岁，成长到29岁，始终如一地鼓励我、支持我，让我在这条路上不断变得更好。”
其中，有一位香港客人Patrick，他与安立可意大利餐厅之间还有一段特别的故事。在餐厅刚开始营业的时候，菜品并不像现在这样丰富多样，不少客人走进店里，看着“简陋”的菜单会说：“这哪是意大利餐厅？分明就是个快餐厅。”Patrick常常来到店里，总是点一份菜单上没有的“隐藏食物”。随着餐厅菜品的不断丰富和完善，安立可决定将这道深受Patrick喜爱的美食正式列入菜单，并命名为“Patrick拼盘”，以此表达对这位特别客人的感谢与敬意。
在店里，拍立得捕捉的温馨合照，贺卡上满载的深情感谢......它们如同时间的低语，在每一寸空间里回响，承载着无数食客心中那份美好的情感寄托，细腻地记录着这家餐厅的成长足迹。
如今，安立可已经能够进行简单的中文对话。他真诚地说：“学习中文，是我对中国和顾客表达尊重的一种方式，能让我更好地与顾客交流，深入了解他们的需求和想法，为他们提供更贴心的服务。”
此心安处：一个意大利人的岭南故乡
“我太爱三乡了，三乡是我在中国最喜欢的地方。这里的空气清新，交通压力小，也很安静，如果想去周边大城市也很方便。”安立可眼底漾起笑意，对三乡的热爱溢于言表，“我介绍了很多亲戚和朋友来三乡，每一个人来到这里都不想离开。”
在忙碌之余，安立可喜欢在小镇上四处走走，漫步在古旧的小巷，感受岁月在墙壁上留下的痕迹；探寻各个美食店，不断挖掘新的味蕾享受；勇攀高峰，尽情领略三乡自然的勃勃生机；也在傍晚时分，坐在店门口，看着夕阳的余晖将天空染成橙红色......
作为一个外国人，在三乡开店、生活，安立可收获的不仅仅是事业上的小有成就，更是内心深处满满的幸福感。这份幸福，源于三乡人民的善良与热情，源于这座小镇独特的魅力与温情。“我想和我的店一起在三乡老去，这是一件很酷的事情。”
在安立可意大利餐厅的烟火氤氲里，安立可用坚持与热爱，在三乡的土地上种下了一颗意大利美食文化的种子，而三乡则以包容与温情，为这颗种子提供了茁壮成长的沃土。异乡的浪漫与岭南的烟火交织共舞，成为这座小镇独特的风景。