“月饼象征着团圆，我喜欢它甜甜的味道。”

“中秋充满了爱，它通过美食，让家庭之爱代代相传。”

近日，“月饼+故事”中外友人共话中秋活动在中山举行，来自中国、俄罗斯、南非等国家的中外友人共同参与手工月饼制作，分享自己的中秋节故事，深度感受中国传统文化和美食。

▲市外事局副局长代美峰致辞

现场，有着20多年食品制作经验的中山点心师傅向中外友人介绍了中秋节的传统习俗，并向他们展示如何制作月饼。

揉、捏、包、入模、脱模……不出一分钟，一个完整的月饼便制作完成，待烘焙之后，便可让朋友们带回家中细细品尝。

据介绍，“中山制造”的广式月饼，有着百年历史，最早的出口记录可追溯到上世纪50-60年代。多年来，中山每年出口月饼数百吨，销往全球30多个国家和地区， 出口量一直位居全国第一。

来自南非的辛迪（Cindy）是一名厨师，她说：“我在中国生活了7年，这是我最难忘的一次中秋节。我亲手体验了做月饼，吃起来味道很不错，还认识了一些新朋友，过得很开心。我爱中山！”

“这次活动非常有意义，无论是月饼制作，还是中英文短视频大赛，都可以让外国友人更加了解我们的中国文化。”梁艺娟是中山市实验小学的一名英语教师，曾被国家公派一年，到英国教授中文与中国文化。她表示，我们除了要在本土大力弘扬中国文化，还需要在国际上讲好中国故事，“中秋是团圆的节日，象征着爱与家庭团聚，传递的是人类共通的情感价值。”

市外事局副局长代美峰、四级调研员孙海卿参加活动。

本次活动是“中山有食神”Amazing Zhongshan Food中英文短视频大赛的线下活动之一。大赛由中山市互联网信息办公室和中山市外事局共同主办，旨在通过中外网友们的镜头，以美食为媒，促进中山与世界各地的文化交流与合作，让美丽中山的城市形象在国际上持续“出圈”。活动主办方除了在抖音平台和中山+平台上征集美食类短视频作品，还将选出优秀作品在海外社交平台推发，并评选出中山有食神“抖音最具人气”“国际代言人”“最具活力达人”等奖项。